St-Saphorin - Saint-Saphorin 2022

Au coeur du patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le village de Chexbres, la famille Conne cultive depuis de nombreuses générations les vignobles en terrasses de Lavaux.

Au 15^ème siècle déjà, la famille Conne cultivait la vigne dans les pentes de Lavaux. Aujourd'hui Christelle Conne a repris l'exploitation transmise par ses parents Claudine et Jean-Michel Conne. Fière de perpétuer des valeurs fortement ancrées dans le terroir, la Cave Champ de Clos est également une entreprise dynamique, composée d'un chef de culture entouré d'une équipe d'employés viticoles permanents et temporaires pour les travaux tels que les effeuilles ou les vendanges.

Ce vin à l'attaque souple a un bel équilibre, une robe soutenue et des arômes de fruits mûrs.

A déguster avec des grillades, un boeuf braisé, un buffet campagnard ou un risotto.

Température de service 14˚ C.