Gamay - Les Romaines 2018

Forts de faire évoluer leur prestigieux héritage, ils associent le respect qu'ils ont pour leurs terres aux conséquentes formations, riches d'expériences viticoles et œnologiques dont ils ont bénéficié de par le monde, pour créer des vins dignes de l'exclusivité d'un terroir de prédilection. Leurs échanges fraternels et complices sont sans nul doute la source d'une motivation hors du commun.

Ils sont la quatrième génération d'un domaine viticole créé en 1917 par leur arrière-grand-père. La famille Dutruy fête le 100ème anniversaire de cet héritage en 2017.

A l'œil: Robe intense et soutenue avec des nuances violacées.

Au Nez: Ce vin exprime la typicité du cépage par des arômes concentrés de fruits rouges et noirs (cerise, myrtille) des notes florales (violette, iris) et une belle présence de notes poivrées. 

En Bouche: Il est ample et généreux, avec des tanins soyeux et complexes. Un Gamay puissant et concentré, très long en bouche.

Accords mets, vin et service: Filet de bœuf sauce aux morilles, steak de thon grillé, fromage frais.

Service: 15 entre 18 °C