Rola - Vinha das Marias 2019

La philosophie de Rola Wines est de créer des vins "qui ont une véritable origine", nés dans des vignobles spécifiques, avec peu ou pas d'intervention. Des vins authentiques et honnêtes... mais toujours avec une touche d'élégance !

L'oenologue Ana Rola, accompagnée de sa meilleure amie Helga Rodrigues, une architecte du Douro, et de José Serpa Pimentel, est partie à la recherche de vignobles uniques dans le but ultime de créer des vins ayant une personnalité individuelle. Des vins de haute qualité avec des personnalités distinguées. Le résultat du dévouement appliqué avec constance dans toutes les méthodes et procédures.

Le ROLA VINHA DAS MARIAS Douro Red est très aromatique et élégant au nez. Le fruit utilisé pour élaborer ce vin transparaît même avec sa longue maturation sur bois. Notes de fruits mûrs, de prune noire, d'épices et de bois.

L'équilibre entre la douceur et le corps avec une finale longue et persistante fait de ce ROLA un vin très élégant.

Les conditions climatiques ont conduit, dans une première phase, à une légère avance du cycle végétatif par rapport à la moyenne des 5 dernières années, avance qui s'est atténuée au cours du cycle. Malgré l'occurrence de fortes précipitations au cours du mois d'avril, l'évolution climatique enregistrée par la suite a contribué à une excellente qualité phytosanitaire des grappes à la récolte. La récolte a commencé, en général, vers la fin du mois de septembre, se prolongeant légèrement jusqu'à plus tard, en raison des bonnes conditions climatiques enregistrées au cours de cette période.
Malgré l'occurrence de précipitations ponctuelles pendant la période de récolte, avec un impact positif sur l'évolution de la maturation, la bonne qualité phytosanitaire des grappes a permis d'attendre la bonne maturation du raisin. La récolte a fourni des moûts de grande qualité, en général avec une acidité plus élevée et un bon niveau de composés phénoliques.