Baroness Nadine, Chardonnay 2023

Die Weinberge Südafrikas gehören zu den nördlichsten der südlichen Hemisphäre. Die Weinberge der Winzer von Rupert & Rothschild erstrecken sich über 100 Hektar.

Das Weingut liegt am Fuße des Simonsbergs zwischen Stellenbosch, Paarl und Franschhoek, nahe der Westküste des Landes, im Herzen der Kapprovinz und ihrer historischen Weinregion. Dieses herrliche Terroir profitiert von der Kühle, die der Benguelastrom aus der Antarktis mitbringt, aber auch von der hohen Sonneneinstrahlung, die die Trauben in einem mediterranen Klima reifen lässt.

Auge: Eine schöne goldene und seidige Farbe

Nase: Frische Zitronennoten mit zarten Grapefruit-Nuancen

Mund : Geschmeidige Zitronengras-Aromen, gefolgt von subtilen und anhaltenden Noten von Macadamia-Nüssen.

Sehr empfehlenswert zu norwegischem Lachs mit Tonkabohnenvelouté oder Blumenkohlgratin mit getrüffeltem Brie