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Escher Pro Restaurant

Colheita Selecionada 2023

Quinta de Cabriz

Dão - doc

75cl

Rebsorte

  • Malvasía

  • Encruzado

  • Bical

Boden

  • Überwiegend Granitboden.

Beschreibung

Ein fruchtiger, frischer und eleganter Weißwein. Wer Weißweine mag, weiß, dass Cabriz Colheita Selecionada White die richtige Wahl ist.
Es passt gut zu leichten Meeresfrüchtegerichten, Vorspeisen und Snacks oder würzigen indischen Gerichten. Mit lustigen Gesprächen geht es noch besser.

Quinta de Cabriz liegt zwischen den beiden Hauptflüssen, die die Region Dão durchqueren, dem Mondego und dem Dão. Es handelt sich um ein jahrhundertealtes Anwesen, auf dem sich neben dem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert auch eine Kapelle befindet.
Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Region mit 38 Hektar Weinreben im integrierten Anbau und einem Keller, der mit modernster Weinherstellungstechnologie ausgestattet ist.
Führende Marke in der Region und das meistverkaufte Dão der Welt.
Cabriz gehört mit einem umfangreichen Portfolio zur Global Wines-Gruppe. Die Marke erreicht alle Segmente und Konsummomente mit einer übergreifenden Prämisse: Cabriz-Weine haben immer ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Verkostung

Für das Auge: Definierter Citrin mit hellgrünen Tönen.
Nase: Ausgeprägte aromatische Intensität, vorwiegend tropische Früchte, exotische Früchte, Zitrusblüten und Nuancen von Trockenfrüchten.
Am Gaumen: Fruchtig, frisch, bemerkenswertes Volumen im Mund, elegante und saubere Nachhaltigkeit.
Speisen- und Weinkombinationen: Ideal als Beilage zu den Köstlichkeiten der mediterranen, chinesischen und indischen Küche oder als Aperitif/Freizeitmahlzeit.
Bei 8ºC verzehren

Alkoholgehalt: 12.5%°
Enthält Sulfite
Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Weiß 2023 75cl
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