Saint-Aubin Sur Gamay 1er Cru 2021

Der Ort: Saint-Aubin liegt im Herzen der Côte des Blancs, zwischen Chassagne und Puligny, neben dem berühmten Montrachet, und ist ein Weinbaudorf im südlichen Teil der Côte de Beaune.

Geschichte und Tradition: Sein Weiler namens "Gamay" könnte der gleichnamigen Rebsorte ihren Namen gegeben haben. Die Appellation wurde 1937 anerkannt.

Blassgelb, mit leicht grünen Reflexen, entwickelt dieser Wein Aromen von frischen Mandeln und weißen Blumen wie Wildrosen.
Im Mund ist er harmonisch und vollmundig. Er zeichnet sich zunächst durch seine weiche Struktur aus und entwickelt dann würzige Düfte. Dieser elegante Wein zeigt ein gutes Alterungspotenzial.

Von Véronique Boss-Drouhin