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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgogne - aoc

150cl

Rebsorte

  • Chardonnay

Boden

  • Kalkhaltiger Lehm

Reifung

  • 7 bis 8 Monate im Tank

Beschreibung

Seit 130 Jahren befindet sich das Haus in Familienbesitz. Heute setzt die vierte Generation das Streben nach jener "eleganten Perfektion", die den Ruf der Joseph-Drouhin-Weine begründet, fort, indem sie die Tradition fortsetzt und Innovationen einführt. Die Domaine Joseph Drouhin wurde so im Laufe der Jahrzehnte aufgebaut und umfasst heute 73 Hektar in den Regionen Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Chablis.

Mit etwa 90 Appellationen, die aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay stammen, bietet Joseph Drouhin eine spannende Entdeckung des burgundischen Terroirs, bei der Erde, Reben und Umwelt respektiert werden.

Verkostung

"Ein fruchtiger, lebendiger Wein. Dies ist ein klassischer Burgunder, mit dem man sich oft mit den Weinen der Region vertraut machen kann. Die Farbe ist goldgelb mit grünen Reflexen. Die Aromen erinnern an frische Trauben und grüne Mandeln. Die Textur ist elegant".

Verkostung durch Véronique Boss-Drouhin

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Maison Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Weiß 2021 150cl
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