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Escher Pro Restaurant
N E W

Chardonnay - Cuvée Bois 2022

Les Crêtes

dop

75cl

Rebsorte

  • Chardonnay

Durchschnittliches Alter der Reben

  • 15 Jahre

Reifung

  • 12 Monate

Beschreibung

Die aus Frankreich stammende Familie Charrère ließ sich Mitte der 1700er Jahre im Aostatal in Italien nieder, wo sie als Landwirte und Müller tätig war. Im Jahr 1955 pflanzte sie ihre ersten Weinberge an und vergrößerte 1989 das Weingut und baute den Weinkeller Les Crêtes. Die Anlage wurde 2016 restauriert und zu einem agrotouristischen Ziel umgestaltet. Heute ist Les Crêtes mit 35 Hektar Weinbergen das größte private Weingut des Tals, auf dem autochthone und traditionelle Rebsorten angebaut werden. Die Weinberge, die sich auf sechs Gemeinden verteilen, folgen einem strengen agronomischen Management, um das Terroir zu schützen und Umweltvorschriften einzuhalten.

Auszeichnungen

  • 93/100

    James Suckling

  • 97/100

    Luca Maroni

  • 97/100

    Luca Maroni

Verkostung

Augen: Goldgelb

Nase: Ein elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten, Butter und Vanille.

Mund: Der Geschmack ist verführerisch, unterstützt von einer guten Säure und Mineralität.

Alkoholgehalt: 14.5%°
Enthält Sulfite
Les Crêtes Chardonnay - Cuvée Bois Weiß 2022 75cl
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