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Escher Pro Restaurant

João Portugal Ramos

Pouca Roupa 2023

Alentejo - Portugal - vr

75cl

Rebsorte

  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Aragonez (Tempranillo)

Boden

  • Schiefer.

Beschreibung

João Portugal Ramos pflanzt die ersten 5 Hektar Weinberge in Estremoz, wo er seit 1988 lebt, und startet sein persönliches Projekt. Estremoz ist der erste Ort, den João Portugal Ramos nach seiner langen Karriere als beratender Önologe bei der Weinherstellung in den wichtigsten Weinanbaugebieten Portugals für die Herstellung seiner eigenen Weine ausgewählt hat.
Die Weine der João Portugal Ramos Group sind auf der ganzen Welt vertreten und in einigen Ländern führend im Verkauf portugiesischer Weine.
Heute hat der Winzer zwei seiner fünf Kinder an seiner Seite, João Maria in der Önologieabteilung und Filipa in der Marketingabteilung, die das Familienunternehmen weiterführen.

Verkostung

Lachsfarben.
Nase: Das Aroma ist geprägt von roten Früchten, gut kombiniert mit einer lebhaften pflanzlichen Komponente.
Mund: Im Mund spüren wir einen Wein mit Volumen, ausgewogener Säure und langem Abgang.
Speisen- und Weinkombinationen: Als Aperitif, zu mediterranen Salaten und orientalischer Küche.

Alkoholgehalt: 11.5%°
Enthält Sulfite
João Portugal Ramos Pouca Roupa Rosé 2023 75cl
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