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Escher Pro Restaurant

Taurasi 2019

Feudi San Gregorio

Taurasi - doc

75cl

Rebsorte

  • Aglianico

Reifung

  • 18 Monate in Eiche

Beschreibung

Feudi di San Gregorio ist heute die Symbolmarke für die önologische Renaissance Süditaliens und für eine Weinkultur, die es sich zum Ziel gesetzt hat, die Identität der mediterranen Geschmacksrichtungen wiederzuentdecken.

Aufwertung der süditalienischen Weinberge - wie Aglianico, Fiano di Avellino und Greco di Tufo -, Investitionen in das Land und die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus in Irpinia, wobei einem einzigartigen Umwelterbe eine Zukunft gegeben wird.

Feudi di San Gregorio wurde 1986 auf Initiative von zwei Familien aus Irpinia gegründet und hat seine Wurzeln in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino. Dort widmete sich der Betrieb sofort der Wiederbelebung prestigeträchtiger und authentischer Produktionen, um einen Qualitätsstandard zu erreichen, der den strengsten Marktanforderungen entspricht.

Verkostung

Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

In der Nase: Düfte von Sauerkirsche, Maraschino, Zimt, Muskatnuss, Vanille und Anis.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit weichen und geschmeidigen Tanninen, die ihm einen guten aromatischen Nachhall verleihen.

Stimmige Begleiter: Ein ausgezeichneter Wein zu großen Braten aus rotem Fleisch, edlem Geflügel und geschmortem Rindfleisch mit Aglianico.

Feudi San Gregorio Taurasi Rot 2019 75cl
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