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Escher Pro Restaurant

Kabir 2024

DonnaFugata

Passito di Pantelleri - doc

37.5cl

Rebsorte

  • Zibibbo (Muscat of Alexandria)

Boden

  • Sandige Böden vulkanischen Ursprungs

Reifung

  • 3 Monate in Tanks, dann 4 Monate in der Flasche

Beschreibung

Donnafugata ist ein angesehenes sizilianisches Weinhaus, das für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist, die den Reichtum der Terroirs der Insel widerspiegeln. Kabir 2024 ist ein natürlicher Süßwein aus der Appellation Moscato di Pantelleria DOC, der aus der auf der Insel Pantelleria angebauten Rebsorte Zibibbo hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch sein reiches aromatisches Bouquet und seine Süße aus, die durch eine mineralische Frische ausgeglichen wird.

Verkostung

In die Augen: Glänzende strohgelbe Farbe.

In der Nase: Vollmundiges Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten (Passionsfrucht), Orangenblüten und aromatischen Kräutern.

Im Mund: Fruchtige und süße Noten, die durch eine mineralische Frische ausgeglichen werden und einen weichen und anhaltenden Abgang bieten.

Stimmige Begleiter: Ideal zu Sardellen, Ziegenkäse, Eis und Fruchtdesserts. Probieren Sie ihn zu Bottarga und geräuchertem Fisch (Thunfisch, Schwertfisch).

Serviertemperatur: Servieren Sie den Wein bei 12 °C in mittelgroßen, leicht ausgestellten Gläsern.




 

Alkoholgehalt: 11.5%°
Enthält Sulfite
DonnaFugata Kabir Süßweine 2024 37.5cl
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