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Escher Pro Restaurant

DonnaFugata

Cuordilava - Dolce & Gabbana 2018

Etna Rosso - docg

150cl

Rebsorte

  • Nerello Mascalese

Beschreibung

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die dank ihrer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der ganzen Welt erneuern konnte.

Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit über 170 Jahren Erfahrung im Bereich Qualitätswein, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin des Weinbaus in Sizilien. Heute leiten ihre Kinder José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert.

Dolce&Gabbana hat sich bei der Gestaltung der Kapsel und des Ripsbandes der Schachtel von der Farbe des Magmas inspirieren lassen, während die Grafik des Etiketts und der Verpackung auf die traditionellen Motive und Stile des sizilianischen Karrens verweist. Der Ätna bleibt jedoch der eigentliche Protagonist im Zentrum der Komposition, eingebettet in eine suggestive, fast märchenhafte Landschaft, die an die ritterlichen Erzählungen der Märchenerzähler und die Theaterszenen der Opera dei Pupi erinnert. Das auf dem Flaschenhals gedruckte Logo und das Seidenpapier, das die Flasche umhüllt, wurden mit Gold veredelt, um die kostbare und erhabene Natur des Ätna zu feiern, die so einzigartig ist wie Cuordilava.

Verkostung

Auge : Rubinrote Farbe

Nase : präsentiert ein Bouquet von kleinen roten Früchten und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten (Zimt), die sich mit frischen balsamischen und Unterholz-Noten verflechten.

Gaumen : vollmundig und tief, mit gut eingebundenen Tanninen und eleganter Mineralität; der lange Abgang unterstreicht seine außergewöhnliche Persönlichkeit.

Gastronomische Kombinationen : ideal zu Hülsenfrüchten, Pilzgerichten und rotem Fleisch.




Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
DonnaFugata Cuordilava - Dolce & Gabbana Rot 2018 150cl
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