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Polisson - Assemblage
Domaine la Colombe
Suisse - vdp
75clBeschreibung
Ein Polisson ist ein Schelm, ein ungehorsames Kind. Das ist ein bisschen die Geschichte dieses Weins, der aus unseren jungen Weinbergen mit neuen, vor allem krankheitsresistenten Rebsorten stammt. Wir müssen sie kennenlernen und aufziehen. Nach Geduld und dem Spiel mit der Assemblage hat er seinen ganzen Charme entwickelt!
Verkostung
Weich und fleischig, konzentriert, aber nicht überdosiert. Ein ernsthafter Wein, wie das Vergnügen!
Enthält Sulfite
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