Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 2022

Château Smith Haut Lafitte, ein Juwel der Appellation Pessac-Léognan, ist bekannt für sein nachhaltiges Engagement und außergewöhnliches Know-how in der Weinherstellung.

Der Smith Haut Lafitte Blanc ist eine edle Cuvée, die hauptsächlich aus Sauvignon Blanc besteht, ergänzt durch Sémillon und Sauvignon Gris. Dieser Weißwein beeindruckt durch seine perfekte Balance zwischen Reife, Frische und Eleganz. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit Cremigkeit, Spannung und einer beeindruckenden mineralischen Länge – ein wahrhaft edler Vertreter der großen weißen Bordeaux-Weine.

Im Auge : Die Farbe des Weins ist blassgelb.

In der Nase : Bereits ausdrucksstark mit einer wunderschönen Komplexität, die reife Fruchtnoten (Pfirsich, frische Aprikose, frische Mango), kristalline Zitrusaromen (Pomelo, rosa Grapefruit) sowie feinere, elegante Gewürz- und Blumennoten (Sternanis, Holunderblüte, Akazie) vereint.

Am Gaumen : Dicht und weit mit einer wunderschönen Textur und herrlicher Cremigkeit. Die Säure sorgt für Länge und Frische. Die Balance zwischen Süße und Frische ist außergewöhnlich, wobei sich die Aromatik von einer fruchtigen Explosion zu einer komplexeren, raffinierten Struktur mit Noten von milden Gewürzen, Sternanis, Anis, Blumen und Feuerstein entwickelt.

Speiseempfehlung : Hervorragend zu edlen Meeresfrüchten, Jakobsmuschel-Carpaccio, Trüffelrisotto oder edlem Fisch mit leichter Sauce.