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Escher Pro Restaurant

Château Marquis de Terme

Château Marquis de Terme 2021

Margaux - aoc

37.5cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Reifung

  • 16-18 Monate in Eiche

Produktion

  • 130'000

Beschreibung

Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, gehen die Ursprünge dieses Weins auf das 15. Jahrhundert zurück, aber sein Name wurde 1762 von François de Péguilhan, Marquis de Terme, vergeben. Seit 1855 ist der Marquis de Terme ein Grand Cru Classé.

Auf einem zentralen Plateau gelegen, sind seine 40 Hektar Kiesboden, typisch für Margaux, mit edlen Rebsorten bepflanzt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, die den internationalen Ruf der Médoc-Weine begründet haben.

Wenn man an Margaux und sein Terroir denkt, sind die ersten Worte, die einem in den Sinn kommen, Eleganz, Finesse und Delikatesse. Außerdem weist die Appellation die meisten Grands Crus Classés auf, zu denen auch das Château Marquis de Terme gehört.

Verkostung

Augen: Die Robe ist von einer schönen, tiefen und intensiven Farbe.

Nase: Die Nase ist komplex und vereint fruchtige (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) und würzige (weißer Pfeffer) Aromen mit Zedernholz und Menthol.

Mund: Ausgewogen und von großer Eleganz, am Gaumen mit Noten von frischen Brombeeren und Kakao. Der Gaumen besticht durch seine seidigen Tannine, die von einer erfrischenden Säure unterstützt werden. Der lang anhaltende Abgang enthüllt eine leckere Lakritznote.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Château Marquis de Terme Château Marquis de Terme - Cru Classé Rot 2021 37.5cl
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