Château la Croix du Casse 2019

Château La Croix du Casse ist ein charmanter und verführerischer Wein, ein reichhaltiges Produkt mit großer Finesse, sehr repräsentativ für sein Terroir.

Der Weinberg von Château La Croix du Casse liegt an der Südspitze des Pomerol-Plateaus auf Böden aus Kies und altem Sand mit einem hohen Anteil an Eisenschlacke im Untergrund.

Das Anwesen wurde 2005 von der Familie Castéja erworben. Das Anwesen wurde 2005 von der Familie Castéja erworben, und Philippe Castéja hat seitdem mit der Modernisierung des Anwesens begonnen.

Die Farbe ist dunkelpurpurrot mit violetten Reflexen, in der Nase Schwarzkirsche, süße Beerenaromen, Pflaume und einer Vanille- Kaffeenote, kandierte Früchte. Am vollen Gaumen zeigt sich die sehr elegante Tanninstruktur mit der Frucht und femininen Eleganz Pomerols.

Servierempfehlung:   Bei ca. 17° Celsius. Zu delikatem roten Fleisch, Hirsch, Reh, Wildschwein mit dunklen Saucen oder Käsespezialitäten.