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Escher Pro Restaurant

Premium Blanc 2021

Château du Crest

Genève - aoc

75cl

Rebsorte

  • Chardonnay

  • Sauvignon Blanc

Reifung

  • 8 Monate in Fässern

Beschreibung

Josef Meyer leitet die "Grande Famille" von Le Crest zusammen mit seinen beiden Partnern, deren Kompetenzen sich ergänzen, seit über 30 Jahren mit Souveränität, Know-how und Dynamik.2011 trat seine Tochter, Esther Dos Santos-Meyer, mit ihrer jahrelangen Erfahrung in der Unternehmensführung in den Betrieb ein.

Der Weinberg erstreckt sich über etwa 20 Hektar. Er gedeiht auf einem reichen und großzügigen Boden, der die Diversifizierung der Rebsorten begünstigt! Die Trauben saugen sich voll mit subtilen Aromen, die von talentierten, erfahrenen Händen und kühnen Köpfen verschönert werden!

Verkostung

Auge: Blasses Gold

Nase: Exotische Früchte, Zitrusfrüchte, Vanille, Röstaromen

Mund: Frisch, voll, rund, reich und lang anhaltend

Passt zu: Meeresfrüchten, alten Käsesorten, Fisch oder weißem Fleisch in Sauce.

Serviertemperatur: 8°C

Alkoholgehalt: 13.2%°
Enthält Sulfite
Château du Crest Premium Blanc Weiß 2021 75cl
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