L'Esprit de Genève 2022

Der ab dem Jahrgang 2004 kreierte L'Esprit de Genève ist ein hochwertiger roter Assemblagewein, der als Botschafter der Weine des Kantons gilt. Er verkörpert die Werte von Genf: Offenheit, Humanismus, Vielfalt und Qualität. Er stammt von mehreren Weingütern, darunter das Château des Bois, das mit seinem ausschließlichen Ausbau in Eichenfässern eine Schlüsselrolle in dem Projekt spielt. Das in Satigny gelegene Château des Bois ist ein führendes Familienweingut in Genf, das für seine rigorose Arbeit und die Finesse seiner Gewächse bekannt ist.
Die Cuvée beruht auf der Komplementarität von Gamay (fruchtig und würzig), Gamaret (Tanninstruktur), Garanoir (rund) und Cabernet Sauvignon (Frische und Komplexität). Eine anspruchsvolle Charta und eine abschließende Verkostung garantieren seine Qualität.

In der Nase: Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, glänzend und intensiv.

In der Nase: Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, mit einem Hauch von Holz und einer leichten Ledernote.

Geschmack: Schöne Struktur mit dichten, seidigen Tanninen, einem Gleichgewicht zwischen Frische und Vollmundigkeit und einem langen, harmonischen Abgang.

Serviervorschlag: Perfekt zu einem gegrillten Entrecôte, Wildragout oder einem reifen Käse.

Serviertemperatur: 16-18 °C.