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Escher Pro Restaurant

Château Boyd Cantenac

Château Tour Massac 2011

Margaux - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Boden

  • Kieselhaltiger Schotter

Reifung

  • 14 Monate in Eiche

Beschreibung

Der zweite Wein von Château de Boyd Cantenac, GCC Margaux, liegt in Cantenac und erhielt im 19.

Nach dem persönlichen Konkurs von John-Lewis Brown wurden die 50 Hektar von Brown unter mehreren Käufern aufgeteilt, darunter auch Herr Darquier, der "Latour Massac" mit dem Weinberg in einem Ort namens "La Tour" als Basis gründete.

Jean Elie tritt vor 1893 die Nachfolge seines Schwiegervaters Pierre Darquier an, und die Nachkommen von Pierre Elie, Sohn von Jean, leiten noch immer das Château Tour Massac.

Verkostung

Auge : schöne, tief granatrote Farbe.

Nase : fein, komplex und intensiv, mit schwarzen Früchten und Gewürzen aus dem Holzausbau. Lakritze ist besonders präsent.

Mund : Der Auftakt ist offen, geschmeidig, rund, gefolgt von einem Gefühl von Volumen, ein wenig cremig, das den Mund füllt.

Ideal zu Entenbrust, Lamm, Entrecote, Wild oder Käse.

 

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Château Boyd Cantenac Château Tour Massac Rot 2011 75cl
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