Conventual Reserva (cortiça) 2018

Die 1954 gegründete und im Naturpark Serra de São Mamede gelegene Weinkellerei Adega de Portalegre hat sich seither durch die Qualität und Originalität ihrer Weine ausgezeichnet.

Die Region Portalegre ist ein einzigartiges Terroir, das es der Adega de Portalegre ermöglicht, ihre Weine mit großer Exzentrizität, Einzigartigkeit und Persönlichkeit zu kreieren, was in den zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen zum Ausdruck kommt, die sie seit über 60 Jahren erhalten hat.

Heute ist die Weinkellerei Adega de Portalegre einer der bedeutendsten Erzeuger der Region, der sich zum Ziel gesetzt hat, Weine zu erzeugen, die das Wesen dieser einzigartigen Region widerspiegeln.

Nase : Zitrusfrüchte, vor allem Mandarine und Limette, mineralische Noten, Gewürze und feine Noten von Bienenwachs und Brioche.

Mund : voluminöser und saftiger Charakter, aber mit Frische und Spannung in einem langen Nachgeschmack.

Passt zu: gebratenem Fisch, Fischeintöpfen, Meeresfrüchten und Fischrisotto, Kabeljau, Oktopus, Geflügel und japanischer Küche.