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Escher Pro Restaurant

Vallado - Reserva 2023

Quinta do Vallado

Douro - doc

75cl

Cépages

  • Arinto

  • Rabigato

  • Gouveio

Elevage

  • 7 mois en barriques de chêne français

Production

  • 15'500

Description

Quinta do Vallado, fondée en 1716, est l'un des domaines les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro.

Elle  est située sur les rives du fleuve Corgo, un affluent du fleuve Douro, juste à côté de son embouchure et à proximité de la ville de Peso da Régua.

La Quinta appartenait à la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira et reste à ce jour entre les mains de ses descendants.

Dégustation

Au Nez : minéral et fruité bien marié à des notes fumées de sous-bois.

En Bouche : Excellente texture et acidité, complexe, citrique,
avec une finale très longue et fraiche.

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Quinta do Vallado Reserva Blancs 2023 75cl
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