Quinta D'Aguieira 2017

Le sol typique de la Bairradine est «barro» (argile), un sol argileux à teneur plus ou moins élevée en calcaire, qui est profond, fertile et a une capacité de rétention d'eau élevée.

En raison de sa proximité avec la mer, le climat est typiquement atlantique, avec des hivers doux et pluvieux, un été chaud mais légèrement venteux. Entouré de cette atmosphère et situé à Águeda, dans le nord de la région de la Bairrada, Quinta d'Aguieira est un domaine viticole dédié à la création de vins singuliers, conçus avec le temps.

Œil : Robe rouge intense avec des reflets pourpres, indiquant une profondeur et une concentration de couleur.

Nez : Arômes riches de fruits noirs comme la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées et boisées, avec des touches subtiles de chocolat et de tabac.

Bouche : Structure veloutée et équilibrée, avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et de vanille. Les tannins sont bien intégrés, offrant une texture lisse et une finale longue et élégante.

Accords mets et vins : Se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ou des fromages affinés. Également délicieux avec des plats méditerranéens ou des grillades.