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Huile d'olive Extra Vierge
Quinta Arribas do Douro
Douro Superior - Portugal
50clSol
Schiste
Description
Variétés d'oliviers : Cobrançosa / Verdeal Transmontana / Madural / Negrinha de Freixo
Récolte : Réalisée manuellement dans les zones d'oliveraies pentes raides.
Transformation : Pressé à froid dans un moulin écologique, sans ajout d'eau ni de conservateurs. Décantation naturelle à température contrôlée en cuves inox hermétiquement fermées.
Dégustation
Caractéristiques : Vert clair, un mélange entre doux et légèrement épicé.
Notes de dégustation : Huile douce, légèrement épicée avec quelques notes de pomme verte.

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