Rosado 2023

Marqués de Riscal s'est lancé dans l'élaboration de vins rosés dans les années 1960, au moment du centenaire de la bodega, à partir de raisins issus de vignes jeunes, âgées de moins de 15 ans, des cépages tempranillo et grenache.

Ce rosé est élaboré selon la méthode du pressurage, dans un concept de classicisme et de raffinement, qui aboutit à une délicatesse, une fraîcheur et une douceur peu communes pour ce type de vins. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 à 16ºC, pour obtenir un fruité unique.

A l'Oeil : Robe de couleur rose pâle, brillante et vive.

Au Nez : Bouquet soutenu de fraise et de framboise, avec quelques note florales.

En Bouche : frais, onctueux et équilibré, avec une finale gorgée de sensations d'une acidité agréable.

Accords Mets & Vin : Ce vin se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les pâtes et les plats à base de riz.