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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Savigny-les-Beaune - Clos Godeaux 2020

aoc

75cl

Cépages

  • Pinot Noir

Sol

  • marne calcaire

Biologique

Elevage

  • En fûts dont 20% de fût neuf

Description

Un joli village niché dans une petite vallée au nord de Beaune. Le Clos des Godeaux est d'exposition plein sud, situé à 360 m d'altitude. Voisin du Premier Cru Lavières, les photographes du monde entier s'y rendent afin de photographier la magnifique cabotte bourguignonne qui s'y trouve.

Dégustation

"Un vin souple et féminin ! Une robe rubis, un nez élégant de petits fruits rouges et de fleurs pouvant évoquer la rose, quelques épices. Au palais, il séduit par la subtile intensité de ses arômes de cassis, de framboises sur des notes toujours épicées. L'attaque reste souple, les tannins soyeux lui conférant une délicate finesse."

Véronique Boss-Drouhin

 

Service

Température : 16°C. 

Consommation : 3 à 15 ans.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Savigny-les-Beaune - Clos des Godeaux Rouges 2020 75cl
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