Pommard 1er Cru - Grands Epenots 2018

il semble bien que le site de Pommard soit celui des plus anciennes activités viticoles de la Côte. Installés en ce lieu depuis plus de 2000 ans, les Gaulois y auraient sélectionné et multiplié le Pinot Noir, au faîte de la colline. Un temple dédié à la déesse Pomone serait à l'origine du nom du village.

Le terme "Epenots" désignait un terrain couvert d'épines.
Les Pommard Grands Epenots se situent au sud-est de l'aire de production des premiers crus, côté Beaune.

"Le Pommard Grands Epenots arbore une belle robe rubis profond.

Son nez est élégant et complexe : nuances de fruits rouges (cassis, groseilles, griottes), expression traditionnelle du Pinot Noir, assorties de notes grillées et épicées.

En bouche, le vin est ample avec des tannins mûrs et souples. Très longue finale"

Véronique Boss-Drouhin