Morey-Saint-Denis 1er Cru - Clos Sorbe 2020

Le village de Morey est dans l'ombre de ses illustres voisins Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny mais il recèle de véritables trésors, comme le Clos Sorbé, sur une pente très douce, exposée à l'est. 

Le Clos Sorbé est une curiosité avec les vignes poussent carrément au milieu des habitations du village.

"Une belle couleur cerise, vive et franche. Le nez puissant est marqué par des arômes de fruits rouges et de bois exotique. En bouche, le vin est à la fois profond et velouté, généreux et racé, avec des tanins sans rudesse. La finale est longue et évoque la cerise à l'eau de vie. Un vin à découvrir, qui mérite une plus ample réputation".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Service: 

Température: 16°C. 

Consommation: 5 à 25 ans.