Corton-Bressandes - Grand Cru 2022

Maurice Drouhin fut pendant de nombreuses années Administrateur des Hospices de Beaune, puis Vice-Président de la Commission Administrative de l'Institution de 1941 à 1955. Il dirigea parallèlement la maison de vins Joseph Drouhin, négociant-éleveur.

Sa donation généreuse de vignobles de haute qualité constitue l'une des plus grandes superficies de Beaune Premier Cru du Domaine des Hospices.

Elle couvre 2,69 hectares, 40% se trouvant dans Les Avaux, 25% dans Les Champs Pimonts, 25% dans Les Boucherottes, le restant dans Les Grèves.

"Sa robe est assez profonde, son nez puissant et tirant sur les fruits confits et les épices à maturité. Il présente une bonne structure en bouche, sans dureté. Un bon Corton doit avoir du « gras » (une texture veloutée) pour contrebalancer tannin et acidité. En bouche, il rappelle les fruits confits présents au nez. Très long et persistant, il se termine sur une note très complexe."

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin