Rosé 2023

C'est comme être dans un conte de fées. L'histoire de la famille Charrère débute en 1750 et se vit encore aujourd'hui dans un grand respect des traditions et des valeurs transmises au fil du temps. L'attention à l'innovation et le souci du territoire sont le moteur d'une entreprise qui met tout son cœur et son âme dans la viticulture.

"Saviez-vous? : les raisins entrant dans la composition de notre Rosé sont issus de différents clones de cépages autochtone, cultivés dans des anciennes vignes, qui contribuent à sa remarquable complexité organoleptique. Ces vignobles ont toujours été utilisés pour la production du Torrette, la plus ancienne DOC de la Vallée d'Aoste, que nous avons décidé d'utiliser pour la première fois, pour la production de rosé."

Œil: Couleur rose antique clair. 

Nez: Floral délicat, avec des nuances de fraise, cassis et melon blanc. 

Bouche: Agréable en bouche avec des notes de pêche blanche, une bonne acidité, la texture fine et une finale minérale.

Température de service: 10/12°C.

Accords mets et vins: poisson frit, crudités, poisson bleu, pizza cuite au four à bois. Très agréable à boire à l'apéritif.