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Escher Pro Restaurant

Herdade São Miguel

São Miguel do Sul 2021

Alentejo - igp

75cl

Cépages

  • Cabernet Sauvignon
  • Aragonez (Tempranillo)
  • Alicante Bouschet
  • Trincadeira

Elevage

  • Fûts de chêne pendant 12 mois

Description

Herdade de São Miguel a été la première ligne de vins créée par Casa Relvas. Ces vins sont produits exclusivement à partir de raisins de Herdade et reflètent tout le dévouement avec lequel les producteurs ont travaillé au cours des dernières années.

Dégustation

Oeil: Rouge grenat.

Nez: Arômes de prune mûre, de poivron rouge mûr, de menthe et de chocolat amer.

Bouche: Equilibré, frais, avec une structure frappante et des tanins ronds et veloutés. Sa finale est longue et persistante.

Accords mets et vin:  viandes rouges, de chèvre, des fromages affinés aux arômes forts et des plats de morue très épicés.

Température de service:  16°C

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Herdade São Miguel São Miguel do Sul Rouges 2021 75cl
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