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Grotta del Ninfeo - Fraccaroli

Valpolicella Sup. Ripasso 2014

doc

6lt

Cépages

  • Corvina
  • Corvinone
  • Rondinella
  • Molinara

Sol

  • calcaire et volcanique

Age Moyen des VIGNES

  • 30 ans

Elevage

  • 12 mois en fût de chêne français et 8 mois en bouteille

Description

 

 En 1958, Domenico Fraccaroli a fondé son entreprise dans un «petit morceau de Paradis» dans le Frioul-Vénétie Julienne.

"Domenico Fraccaroli" est synonyme de qualité et d'authenticité, car nos produits reflètent la philosophie de l'entreprise qui fait de la passion, du raffinement, de l'élégance et du respect de la tradition une priorité.

 

 

 

Dégustation

A l'Oeil: Valpolicella Ripasso Grotta del Ninfeo a une couleur rouge rubis intense.

Au Nez: De subtiles notes de fruits rouges mûrs et de café.

En Bouche: En tant que "robe de soie sur mesure pour le palais", elle est raffinée et élégante, avec des tanins doux et légers et une finale incroyablement longue et persistante.

Accords mets et vin: S'agence parfaitement avec la viande bouillie, le lapin, la viande rouge et le fromage.

Service: 16-18°C.

Degré: 14%°
Contient des sulfites
Grotta del Ninfeo - Fraccaroli Valpolicella Superiore Ripasso Rouges 2014 6lt
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