Valpolicella Ripasso - La Groletta 2020

Ce projet, qui a vu le jour en 1989 en Vénétie et qui vise tous les marchés mondiaux, est le fruit d'une collaboration entre la famille Allegrini et un groupe de viticulteurs triés sur le volet. Les vignobles ont des sols profonds et fertiles qui conviennent bien aux raisins véronais ainsi qu'à certains cépages internationaux.

Oeil: Robe rouge rubis mûr et de bonne intensité.

Nez: Les fruits rouges doux et pulpeux se marient avec des épices douces, puis laissent place à des notes d'herbes médicinales et d'épices délicates.

Bouche: Ample et satisfaisant. Le corps très bien structuré trouve dans la poussée acide le juste complément de son harmonie, ce qui donne une bouche souple mais également agile.