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Escher Pro Restaurant

Damarino 2023

DonnaFugata

Sicilia - do

75cl

Cépages

  • Autres

  • Ansonica

Description

Donnafugata a été fondée en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien à travers le monde.

Giacomo Rallo , la quatrième génération d'une famille avec plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec sa femme Gabriella , pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Damarino 2022 est le premier vin au monde à utiliser le bouchon Nomacorc Ocean, produit par le recyclage du plastique collecté dans les zones côtières et destiné à finir dans les océans.

Dégustation

A l' Oeil : De couleur jaune paille

Au Nez : de délicats arômes de fleurs blanches à des notes
notes fruitées, parmi lesquelles se distinguent les agrumes.

En bouche : il est délicat avec une finale agréable.

Accords Mets & Vins : C'est un merveilleux apéritif qui accompagne parfaitement les plats légers de poisson et de mer. Le vin doit être servi dans verres avec un calice moyennement large et moyennement haut ; il peut être débouché juste avant d'être servi.

Température de service : 9 à 11 °C.


Degré: 11.5%°
Contient des sulfites
DonnaFugata Damarino Blancs 2023 75cl
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