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Escher Pro Restaurant

DonnaFugata

Anghéli 2020

Sicilia - doc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Description

 

Donnafugata a été fondée en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien à travers le monde.

Giacomo Rallo , la quatrième génération d'une famille avec plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec sa femme Gabriella , pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

 

Label artistique:

« ... d'amours et de dames, de chevaliers et d'armes... ». Serait-ce Angelica d'Orlando Furioso fuyant sur le cheval représenté sur l'étiquette ? Donnafugata a beaucoup de "femmes en fuite" ; chacun d'eux a un passé d'histoire et de tradition mais, à coup sûr, un avenir de douceur et de séduction.

Dégustation

Oeil: une couleur rouge rubis intense.

Nez: bouquet parfumé de fruits rouges (prune et cerise noire) combiné à d'élégantes notes épicées (cannelle et muscade) et de délicates notes de tabac . 

Bouche: il est enveloppant avec des tanins souples et une excellente persistance . Un rouge aux saveurs internationales avec un bel équilibre entre structure et plaisir.

Accords mets et vin: Parfait avec une planche de charcuterie, une boulette de viande à la sauce tomate, une viande grillée et des côtelettes.

Température de service: 16 - 18°C


Degré: 14%°
Contient des sulfites
DonnaFugata Anghéli Rouges 2020 75cl
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