Cornalin - Conthey 2023

Les domaines acquis par Antoine Escher à la fin des années 1980 sont répartis dans toute la région du Valais, en Suisse. Cette dispersion géographique témoigne de l'engagement de la famille Escher à explorer les divers terroirs et microclimats de cette magnifique région viticole.

Depuis plus d'un siècle, la famille Escher est active dans le négoce du vin, transmettant de génération en génération son savoir-faire et sa passion pour l'art du Vins. Cette longue tradition familiale a contribué à l'acquisition de domaines viticoles et à l'expansion des activités viticoles des Escher.

Aujourd'hui, les domaines de Crêtes-à-Plan, de la Chapelle, de Clavos et du Clos d'Anzier représentent le résultat de l'engagement continu de la famille Escher envers l'excellence viticole. Chaque domaine se concentre sur des cépages spécifiques, mettant en valeur les particularités et les subtilités de chaque variété.

La Famille a su allier les techniques traditionnelles de vinification avec les avancées modernes pour créer des vins d'exception qui reflètent l'identité unique de chaque terroir. Les vins de la famille Escher sont appréciés pour leur qualité, leur caractère distinctif et leur capacité à exprimer toute la richesse des vignobles valaisans.

À l'Oeil : Une robe rouge grenat intense, profonde et brillante.

Au Nez : Ce vin révèle un bouquet complexe et envoûtant de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les fraises, accompagné de notes épicées et de sous-bois, ainsi qu'une touche de vanille.

En Bouche : Le Cornalin de Conthey offre une expérience gustative riche et équilibrée. Les tanins sont bien structurés et apportent une belle longueur en bouche. Des saveurs de fruits rouges, de prune et de réglisse se déploient élégamment, avec une finale persistante et légèrement épicée.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des plats mijotés ou des fromages affinés, le Cornalin de Conthey est un vin authentique qui exprime toute la richesse et la complexité des vignobles valaisans.