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Domaine Chandon de Briailles
Savigny les Beaune - Fourneaux 2018
aoc
75clCépages
- Pinot Noir
Sol
- argilo-calcaire
Biodynamie
Elevage
- En fûts dont 20% de fût neuf
Description
Propriété d'une même famille depuis 1834, le Domaine Chandon de Briailles appartient actuellement au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay et leurs enfants.
Situé à quatre kilomètres de Beaune, en Côte-d'Or, le Domaine se trouve dans la partie nord de Beaune dénommée Côte de Beaune du Célèbre vignoble bourguignon.
Sa superficie s'étend sur 13,7 hectares à parts égales entre les trois communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton.
Les terres sont argileuses et profondes bien que l'on trouve plus de calcaire dans la partie haute de la parcelle. Cette vigne se situe dans la première partie du côteau et est exposée à l'Est.
Dégustation
Le vin s'exprime sur la fraîcheur et sur le fruit. Sa structure est complexe et profonde, sa matière est riche; il est opulent mais sans lourdeur.
Contient des sulfites
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