Brut Rosé 2009

Dom Pérignon incarne l'excellence du champagne, un symbole intemporel d'innovation et d'audace. Chaque millésime est une création unique qui révèle le caractère exceptionnel de l'année de récolte. Le Rosé, expression intense et raffinée de Dom Pérignon, est une invitation à explorer la profondeur et la complexité du Pinot Noir sublimé par le Chardonnay.

Dom Pérignon Rosé Vintage  incarne toute l'expression du fruit de la vendange. Ce millésime riche et généreux révèle les nuances profondes du Pinot Noir, sublimé par la minéralité et l'élégance du Chardonnay

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 incarne toute l'expression du fruit de la vendange. Ce millésime riche et généreux révèle les nuances profondes du Pinot Noir, sublimé par la minéralité et l'élégance du Chardonnay.

À l'œil ;Sa robe rose intense aux reflets cuivrés brille d'éclats chatoyants, présage d'une belle concentration aromatique.

Au nez ;Le bouquet se déploie sur des notes florales de rose, relevées par l'essence d'orange et une touche de safran. Progressivement, le fruit rouge s'impose avec la framboise, la cerise, le cassis et la figue, accompagnées d'arômes subtils de pain d'épices et de réglisse.

En bouche :Le vin s'exprime avec maturité et intensité. La texture charnue et profonde du fruit est exaltée par une structure tannique subtile et une acidité vibrante. La finale est longue, marquée par une grande précision aromatique.

Accords Mets & Vins : Dom Pérignon Rosé 2009 s'accorde parfaitement avec une combinaison iodée et végétale qui met en valeur sa dualité. Il révèle toute sa richesse aux côtés d'oursins, de poitrine de porc, de chou frissé ou encore d'une touche de piment, qui en exalte l'acidité et la structure tannique.