Chardonnay 2023

La famille Allegrini produit des vins depuis plus de 400 ans et est l'un des plus grands producteurs de vin d'Italie. Corte Giara est la première marque avec laquelle la famille Allegrini a élargi son portefeuille de vins en 1989. En collaboration avec d'autres viticulteurs, l'objectif était de créer un vin de haute qualité et qui plaise toujours à un large groupe cible. Le cœur de Corte Giara sont les 33 hectares de vignes entourant le domaine Naiano à Cavaion Veronese. En plus des vignes locales, des vins de renommée internationale tels que le Chardonnay et le Merlot poussent également ici sur les coteaux exposés au sud.

Oeil: Il y présente une magnifique robe jaune d'or lumineuse.

Nez: Le premier nez du Corte Giara Chardonnay del Veneto révèle des nuances de citron vert, de pamplemousse rose et de poire. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Bouche: L'Allegrini Corte Giara Chardonnay del Veneto se présente aux amateurs de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Corte Giara Chardonnay del Veneto flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pamplemousse rose et de poire nashi.

Température de service: 11 - 13°C

Accords mets et vins: Il accompagnera parfaitement des roulades de chou, un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou des spaghettis au pesto de yaourt et à la menthe.