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Escher Pro Restaurant

Château Palmer

Château Palmer 2011

Margaux - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

Elevage

  • 18 à 21 mois en barriques

Description

C'est en 1814 que le général Charles Palmer acquiert la propriété viticole de Madame de Gascq, propriété à laquelle il donnera son nom. Deux cents ans plus tard, Château Palmer continue d'écrire son histoire de millésime en millésime.

La complexité. Celle du terroir de Château Palmer s'exprime dans ses vins. Parcelle par parcelle, ses équipes y veillent au quotidien. merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, que protège et qu'enrichit une nature plurielle, développent des notes de fruits, de fleurs, et d'épices. Pas d'exubérance. Surtout pas. Mais, avec le temps qui passe, plus d'harmonie encore, de la longueur toujours. Entre richesse aromatique et puissance des tannins, du velours.

Récompenses

  • 94/100

    Falstaff Magazin

  • 17/20

    La Revue du Vin de France

  • 95/100

    Wine Enthusiast

  • 96/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 17/20

    Gault & Millau

  • 17/20

    Jancis Robinson

  • 94/100

    Falstaff Magazin

  • 17/20

    La Revue du Vin de France

  • 95/100

    Wine Enthusiast

  • 96/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 17/20

    Gault & Millau

  • 17/20

    Jancis Robinson

Château Palmer Château Palmer - Cru Classé Rouges 2011 75cl
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