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Château Mire l'Etang
La Réserve du Château 2014
La Clape - aoc
150clCépages
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
Elevage
- 12 mois en barriques
Description
Sur le versant Sud du massif de la Clape, les vignobles du Château Mire l'Etang bénéficient d'un terroir unique. Sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, la présence de la mer toute proche permet d'équilibrer un climat fortement impacté par la sécheresse.
Dégustation
A l'Œil : robe est sombre et dense.
Au Nez : complexe et puissant aux arômes de petits fruits rouges et réglisse
En Bouche : harmonieux
Accords mets / vins : Ce vin de garde convient parfaitement aux repas de fête, à la cuisine des viandes rouges en sauce, des gibiers et venaison à la broche, ainsi que sur les fromages affinés
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