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Escher Pro Restaurant

Château Cantemerle

Château Cantemerle - Cru classé 2017

Haut-Médoc - aop

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

Description

 

Le Château Cantemerle est situé sur la partie Sud du Médoc, à proximité des villages de Macau et Ludon. C'est un magnifique château entouré d'un parc boisé qui a été marqué par l'histoire et les différents propriétaires. Aujourd'hui on y découvre d'ailleurs une belle architecture néoclassique, en parfaite harmonie avec l'ensemble du domaine.

Le Château Cantemerle est un Grand Cru Classé de 1855 qui s'étend sur 91 hectares. Son sol est pauvre, ce qui oblige ainsi la vigne à s'ancrer en profondeur. Cela donne en conséquence des vins équilibrés, délicats et complexes.

 

 

 

Dégustation

«De couleur pourpre grenat profond, le Cantemerle 2017 arbore beaucoup de chêne, d'herbes et de sol fraîchement labouré sur un noyau de cassis et de prunes cuites au four, ainsi que des touches de mine de crayon et de viande grillée. La bouche est mi-corsée, ferme et granuleuse avec une belle fraîcheur et une belle longueur.» 

(Wine Advocate 2020)

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Château Cantemerle Château Cantemerle - Cru classé Rouges 2017 75cl
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