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Escher Pro Restaurant

Château Cantelaudette

Cuvée Prestige 2018

Graves de Vayres - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot

Sol

  • Limono argilo-sableux

Elevage

  • en barrique et cuve

Description

Entre Bordeaux et Libourne, les vignes s'étendent sur le plateau qui surplombe la Dordogne. L'influence fluviale et la proximité de l'océan contribuent à la douceur du climat.

Dégustation

Au Nez: Forte intensité aromatique sur des notes de moka, nougat, confiture de figues vin marqué par une forte sucrosité, beaucoup de chair et une texture veloutée.

En Bouche: Tanins mûrs et pulpeux, longue persistance en bouche sur des arômes de fruits noirs et de crème brûlée beau profil de vin chaleureux et expressif.

 

Accords mets et vin: Apéritifs, charcuteries, viandes rouges, grillades, gibiers, fromages et sur desserts chocolatés ou aux fruits rouges.

 

Service: A ouvrir une heure avant consommation. Servir entre 14 et 17°C.

 

Château Cantelaudette Château Cantelaudette - Cuvée Prestige Rouges 2018 75cl
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