Château Haut-Bages Monpelou 2021

Le Château Haut-Bages Monpelou fait partie du patrimoine des Castéja depuis le XVIe siècle. Le « petit frère » du Château Batailley était en effet autrefois attaché au Château Duhart-Milon, ancienne propriété de la famille, avant d'en être séparé en 1950.

Le château a ensuite été racheté par Marcel Borie à la famille Kressmann qui le détenait de la famille Castéja.

Le vignoble est aujourd'hui conduit comme une propriété indépendante par l'équipe technique de Batailley.

Le vin produit est élégant et corsé, grâce à un encépagement particulièrement étudié.

Vif, savoureux, croquant, les fruits rouges sombres en bouche sont agréablement sucrés, avec une touche de chêne, d'épices et de feuilles de tabac pour apporter de la complexité.