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Escher Pro Restaurant

Château Bas

Château Bas 2023

Côteaux d'Aix en Provence - aoc

75cl

Cépages

  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault

Biologique

Description

Au coeur du vignoble du pays d'Aix-en-Provence, les forêts et les vallons de Château Bas s'entrelacent en autant de climats et de terroirs propices à la culture de la vigne.


Des secs coteaux argilo-calcaires arrosés de soleil, au creux des vallées ombreuses et fraîches, le vigneron peut accorder savoir-faire et intuition pour recréer la riche palette des saveurs et arômes des Grands Vins de Provence.

 

Indissociable du terroir, le Mistral venu du Nord-Ouest, peut soudain transformer cette paisible province Aixoise en un tumultueux et glacial chaudron. Le raisin y gagne santé et concentration. Le vigneron lui, s'il le peut, préférera se mettre à l'abri.


Dégustation

Œil: Robe rose pâle

Nez: Complexe et délicat, arômes de petits fruits rouges et d'agrumes, pamplemousse rose

Bouche: Fraîche, ronde et délicate, bien équilibrée, jolie longueur


Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Bas Château Bas Rosés 2023 75cl
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