De.zas.se.te 2022

Casa Relvas présente le « DE. ZAS.SE.TE »; la dernière version du producteur de l'Alentejo. Nommé d'après le degré alcoolique qui le caractérise (17% volume d'alcool), ce vin résulte d'une année particulière.

Sous le chaud soleil de l'Alentejo, pendant les années spéciales, certains raisins atteignent des degrés élevés. Lorsque ces degrés est atteint en équilibre, il peut donner naissance à des vins d'une grande concentration et d'une énorme richesse.

2020 a été l'une de ces années, et le « DE. ZAS.SE.TE » en est un exemple.

Nez: Arôme complexe de fruits rouges avec des notes terreuses et balsamiques.

Bouche: fraîcheur remarquable, structure et équilibre excellents. Finale complexe montrant une grande élégance.

Accords mets et vins: Se marie bien avec le gibier, la viande rouge de porc ibérique et les ragoûts.