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Borie-Manoux
Château Haut-Madrac 2018
Haut-Médoc - aoc
75clCépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Sol
Graves et Argile
Elevage
12 à 16 mois en barriques
Production
- 120'000
Description
Le Château Haut-Madrac est situé sur une colline de la commune de Saint-Saveur, voisine de Pauillac, dans l'appellation Haut-Médoc. Le Haut-Madrac est un "Lieu Dit", c'est-à-dire un nom de lieu utilisé par la population locale depuis des générations, mais dont l'origine n'est plus tout à fait claire. Le vignoble de Haut-Madrac est juste à côté de celui de Pauillac et les deux appellations Haut-Médoc et Pauillac ne sont séparées ici que par un petit chemin.
Propriété de la famille Castéja, le vignoble du Château Haut-Madrac s'étend sur 20 hectares sur des parcelles qui jouxtent celles du Château Lynch-Moussas.
Un soin particulier est apporté aux vignes pour leur permettre d'exprimer l'unité et la diversité de ses terroirs comme des cépages qui la composent.
Dégustation
A l'Oeil: Robe couleur rubis foncé.
Au Nez: Joli fruité composé de fruits rouges et noirs: cassis, cerise, groseille, framboise; notes fumées et épicées.
En Bouche: Des tanins légers et un final élégant.
Contient des sulfites
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