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Escher Pro Restaurant
  • Porto
  • Sogevinus Kopke Colheita White white 2009 75cl

Kopke Colheita White 2009

Sogevinus

Porto

75cl

Rebsorte

  • Old Vines

Reifung

  • Ein Colheita-Wein reift unterschiedlich lange in Eichenfässern, jedoch nie weniger als 7 Jahre. Anschließend wird es je nach Marktnachfrage abgefüllt und verkauft.

Beschreibung

Das älteste Haus in Porto

Schon vor der Abgrenzung der Douro-Region gab es Kopke. Das 1638 gegründete älteste Haus in Porto hat sich einen tadellosen Ruf erarbeitet, der auf den Prinzipien höchster Qualität beruht. Kopke ist führend in der Herstellung von Tawny Colheita Portweinen, einschließlich Weißweinen, verfügt über ein beneidenswertes Portfolio an Portweinen der Sonderkategorie und produziert auch hochwertige DOC Douro Weine.

„Geschichte und Exklusivität sind zwei der Worte, die Kopke am besten beschreiben, eine Marke, die für Prestige steht“.

Verkostung

Goldener Farbton, frische und intensive Nase mit Honignoten, die mit leichten exotischen Noten, Vanille und gelben Steinfrüchten kombiniert werden. Am Gaumen ein verführerischer und intensiver Wein, bei dem sich die Fruchtaromen mit den Aromen der Reifung im Holz verbinden. Eleganter und verführerischer Abgang.

Genießen Sie es mit einem Mandel-Zitronen-Mohn-Kuchen oder einem Milch-Haselnuss-Schokoladen-Nocciolato mit Basilikumeis. Wunderbar pur, nach dem Essen.

Am besten bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C servieren.

Alkoholgehalt: 19.5%°
Enthält Sulfite
Sogevinus Kopke Colheita White white 2009 75cl
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