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Escher Pro Restaurant
  • Porto
  • Real Companhia Velha Fundador Port Non millésime 75cl

Fundador

Real Companhia Velha

Porto - doc

75cl

Rebsorte

  • Touriga Nacional

  • Tinta Roriz

  • Touriga Franca

  • Tinta Barroca

Beschreibung

Portwein ist definitionsgemäß ein großzügiger und angereicherter Wein, der in der Douro-Region - der ältesten abgegrenzten Weinregion der Welt - hergestellt wird. Er wird aus traditionellen autochthonen Rebsorten hergestellt, und seine Weinbereitung zeichnet sich durch die Zugabe von Weinbrand zum Most aus, wodurch die Gärung unterbrochen wird. Dieses Verfahren bewahrt den natürlichen Zucker im Wein und ermöglicht die Entwicklung einer lakritischen Textur.Porto Fundador gehört zu den meistverkauften Portweinmarken in Portugal.

Als Hommage an D. José I. von Portugal, den Gründer des Unternehmens, wurde die Marke wurde die Marke 1928 eingeführt und bietet seit Jahrzehnten Qualität und Konsistenz als 5 Jahre alter Tawny.

Verkostung

Ein junger Tawny Port von großer Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten und Eichenholzaromen, der ein sehr feines Bouquet bietet. Seine starken Trockenfruchtaromen zeugen von seiner Reifung in Eichenholz, die durch eine ausgewogene Süße und einen langen Abgang ausgeglichen werden.

Alkoholgehalt: 20%°
Enthält Sulfite
Real Companhia Velha Fundador Port Non millésime 75cl
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