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Escher Pro Restaurant

822 ocho dos dos 2021

Pagos de Anguix

Ribera del Duero - do

75cl

Rebsorte

  • Tinto Fino

Reifung

  • 9 Monate in Eiche

Beschreibung

Der Weinberg Ocho Dos Dos liegt in dem Gebiet, das Jancis Robinson, MW, als den "Goldenen Diamanten" von Ribera del Duero bezeichnete. Dieser Teil der Region ist berühmt für seine komplexen Böden und sein Klima, die sich für die Erzeugung hochwertiger Trauben eignen, aus denen die Winzer hochkonzentrierte und strukturierte Weine herstellen können.

Das Weingut liegt auf 822 m Höhe, einer der höchsten Höhenlagen der Bezeichnung, und ist einem rauen Kontinentalklima ausgesetzt, das von Natur aus niedrige Erträge bringt. Es ist ausschließlich mit der Rebsorte Tinta Fina bepflanzt, die kleine Beeren hat und Weine mit einer hohen Konzentration an Aromen und Struktur hervorbringt.

Verkostung

Leuchtend rote Farbe, mit violetten Reflexen. Aromen von Johannisbeeren und Brombeeren überwiegen, mit sehr eleganter Frische.

Das Mundgefühl ist ausgewogen, mit weichen Tanninen und fruchtigen Aromen. Langer, großzügiger Nachgeschmack mit eleganten Nuancen, die von der Eichenausbau.

Dies ist ein Ribera-Wein mit Charakter, der den Verbraucher beeindrucken wird.

Alkoholgehalt: 15%°
Enthält Sulfite
Pagos de Anguix 822 ocho dos dos Rot 2021 75cl
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