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Escher Pro Restaurant

Opus One

Opus One 2018

Napa Valley

75cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Reifung

  • 18 Monate in Eiche

Beschreibung

Opus One ist der wahr gewordene Traum zweier Männer: Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild in Bordeaux und Robert Mondavi, Winzer und Ikone des Napa Valley.

Gemeinsam haben die Gründer von Opus One daran gearbeitet, einen einzigartigen Wein von tadelloser Qualität zu schaffen. Dieses Streben nach Exzellenz ist auch weiterhin die Richtschnur für jeden Jahrgang und wird auch in den kommenden Generationen fortgesetzt.

Auszeichnungen

  • 98/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 98/100

    Robert Parker The Wine Advocate

Verkostung

Der Opus One 2018 bietet üppige Aromen von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen. Elegante Noten von Veilchen, weißem Pfeffer und Rosenblättern folgen und ergeben zusammen ein sehr verführerisches Bouquet. Die nahtlos ineinander übergehenden Aromen entwickeln sich zu einem Crescendo aus frischen und saftigen schwarzen Früchten, die mit einem Hauch von Orangenschale, Lakritze und dunkler Schokolade akzentuiert sind. Die wunderbar ausgewogenen runden Tannine und die frische Säure sorgen für ein weiches, cremiges Mundgefühl und verlängern die Aromen bis in einen langen, anhaltenden Abgang.

Opus One Opus One Napa Valley Rot 2018 75cl
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